Język angielski dla gastronomii

Język angielski dla gastronomii to szeroki zakres tematów związanych z jedzeniem oraz branżą gastronomiczna. Każdy temat jest tak przygotowany, aby kursant mógł przećwiczyć poznane zagadnienia. Tematyka wprowadzana na kursie języka angielskiego gastronomicznego jest szczegółowo opracowana z uwzględnieniem poziomu znajomość języka przez kursanta.

Dla kogo kurs?

Kurs języka angielskiego dla gastronomii jest przeznaczony dla osób pracujących w branży gastronomicznej. Dzięki bogatemu opracowaniu różnorodnych tematów do tego kursu mogą podejść kelnerzy, kucharze, sprzedawcy oraz wszystkie osoby pracujące w branży gastronomicznej.

Tematyka

Język angielski dla gastronomii to szeroki zakres tematów obejmujących tematykę związaną z produktami spożywczymi, przyrządzaniem oraz sprzedażą jedzenia. Specjalistyczne słownictwo poznane na tym kursie to: dairy products, dessert, refrigerator, a piece of cake, ounces, malnutrition etc.

jedzenie (produkty spożywcze, posiłki, rodzaje kuchni)
przygotowanie jedzenia (sprzęt kuchenny, jednostki miary, czynność związane z gotowaniem)
sprzedaż (pieniądze, płacenie)
klient (rozmowa z klientem, zamówienie, feedback)
zagadnienia biznesowe (marketing, produkcja)

Metodyka

Kurs języka angielskiego dla branży gastronomicznej może odbywać się na dwa sposoby.

kurs angielskiego dla gastronomii na platformie elearningowej

Kurs na platformie elearningowej ELLA został przygotowany z myślą o ćwiczeniu różnorodnych umiejętności językowych (czytanie, słuchanie, pisanie i mówienie). Ćwiczenia bazują na oryginalnych materiałach angielskich oraz są urozmaicone materiałami audio i grafikami. Platforma ELLA wyróżnia się wykorzystaniem narzędzi grywalizujących, które mają za zadanie motywować kursanta do nauki.

kurs blended-learning

Zajęcia na kursie blended-learning łączą lekcje z lektorem z nauką na platformie elearningowej. Do kursu blended learning można podejść na dwa sposoby – jako tradycyjny blended-learning LUB jako flipped-learning. Tradycyjny blended-learning to zajęcia z lektorem uzupełnione nauką na platformie. Flipped-learning to nauka na platformie uzupełniona zajęciami z lektorem.