Język angielski dla gastronomii

Język angielski dla gastronomii

Język angielski dla gastronomii to szeroki zakres tematów związanych z jedzeniem oraz branżą gastronomiczna. Każdy temat jest tak przygotowany, aby kursant mógł przećwiczyć poznane zagadnienia. Tematyka wprowadzana na kursie języka angielskiego gastronomicznego jest szczegółowo opracowana z uwzględnieniem poziomu znajomość języka przez kursanta.

Dla kogo kurs?

Kurs języka angielskiego dla gastronomii jest przeznaczony dla osób pracujących w branży gastronomicznej. Dzięki bogatemu opracowaniu różnorodnych tematów do tego kursu mogą podejść kelnerzy, kucharze, sprzedawcy oraz wszystkie osoby pracujące w branży gastronomicznej.

Tematyka

Język angielski dla gastronomii to szeroki zakres tematów obejmujących tematykę związaną z produktami spożywczymi, przyrządzaniem oraz sprzedażą jedzenia. Specjalistyczne słownictwo poznane na tym kursie to: dairy products, dessert, refrigerator, a piece of cake, ounces, malnutrition etc.

  • jedzenie (produkty spożywcze, posiłki, rodzaje kuchni)
  • przygotowanie jedzenia (sprzęt kuchenny, jednostki miary, czynność związane z gotowaniem)
  • sprzedaż (pieniądze, płacenie)
  • klient (rozmowa z klientem, zamówienie, feedback)
  • zagadnienia biznesowe (marketing, produkcja)

Metodyka

Kurs języka angielskiego dla branży gastronomicznej może odbywać się na dwa sposoby.

✓ samodzielna nauka na platformie elearningowej

Kurs na platformie elearningowej ELLA został przygotowany z myślą o ćwiczeniu różnorodnych umiejętności językowych (czytanie, słuchanie, pisanie). Ćwiczenia bazują na oryginalnych materiałach angielskich oraz są urozmaicone materiałami audio i grafikami. Platforma ELLA wyróżnia się wykorzystaniem narzędzi grywalizujących, które mają za zadanie motywować kursanta do nauki.

✓ kurs blended-learning

Zajęcia na kursie blended-learning łączą lekcje z lektorem z nauką na platformie elearningowej. Do kursu blended learning można podejść na dwa sposoby – jako tradycyjny blended-learning LUB jako flipped-learning. Tradycyjny blended-learning to zajęcia z lektorem uzupełnione nauką na platformie. Flipped-learning to nauka na platformie uzupełniona zajęciami z lektorem.